Ninja Süßkartoffel Pommes
Knusprige Süßkartoffel Pommes aus der Heißluftfritteuse, schnell und einfach zuzubereiten.
Zutaten
Für die Pommes
- 2 Stück mittelgroße Süßkartoffeln Schale kann dranbleiben, gut schrubben
- 1-2 TL neutrales Öl (z. B. Rapsöl) Nicht zu viel verwenden
- 1 TL Speisestärke oder Maisstärke Hilft für mehr Crunch
- 1 TL Paprikapulver edelsüß Für besseren Geschmack
- 1 Prise Knoblauchpulver Optional
- Salz Erst am Ende hinzufügen
Anleitungen
Vorbereitung
- Süßkartoffeln gründlich waschen und nach Belieben schälen.
- In gleichmäßige Stifte schneiden, ca. die Dicke eines kleinen Fingers.
- Die geschnittenen Stifte in eine große Schüssel geben.
- Mit Öl, Speisestärke und Gewürzen vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Pommes trocknen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Kochen
- Die Pommes in den Korb der Heißluftfritteuse legen, darauf achten, sie nicht zu überladen.
- Bei 200 Grad ca. 10 bis 14 Minuten für dünne Stifte oder 14 bis 18 Minuten für dickere Stifte garen.
- Nach etwa der Hälfte der Garzeit die Pommes durchschütteln oder wenden.
- Warten bis sie goldbraun und knusprig sind. Am Ende nach Belieben 2 Minuten länger garen, um mehr Crunch zu erzielen.
- Mit Salz abschmecken, nachdem die Pommes fertig sind.
Notizen
Die Pommes werden am besten in einer Lage gegart, um sicherzustellen, dass sie knusprig bleiben. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Dips wie Joghurt oder Ketchup.