Apfelfritter
Knusprige und süße Apfelfritter aus dem Airfryer, die schnell zubereitet sind und ohne komplizierte Zutaten auskommen.
Zutaten
Für den Teig
- 1 Stück Ei
- 120 ml Milch
- 130 g Mehl
- 1-2 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- nach Gefühl Zimt
Für die Äpfel
- 2 Stück Äpfel
Zum Garnieren
- Puderzucker
Anleitungen
Zubereitung
- Äpfel schälen und in Würfel oder dickere Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Apfelstücke unter den Teig heben.
- Korb des Airfryers leicht einfetten und kleine Häufchen des Teigs mit Apfelstücken hineinsetzen.
- Airfryer auf 175 Grad vorheizen und die Apfelfritter 8 bis 10 Minuten backen, dabei einmal wenden.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notizen
Für eine gesündere Variante kann ein Drittel des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt werden. Haferflocken hinzufügen, um das Rezept herzhafter zu gestalten.